立川談志『食い物を粗末にするな』（講談社＋α新書）を読んでいると、興味深いことが書いてあった。
志ん生師匠はこう言ってたっけ。／「酒は身体にいい、ビールは駄目だ、ビールは飲んでも小便にしかならないけど、酒はウンコになる……」／ブランデーと柿の種は、チャンとウンコになったっけ……。（199）
なんとなく本当の話のような気がする。なお談志師匠は、「これほど物があるのに“食べずにいよう”というのは贅沢であり、品がいい」と考え、痩せるための絶食を二ヶ月試みたらしい。結果、基本的に「ブランデーと柿の種」だけで、「チャンとウンコになった」という次第だそうだ。
